夏は焼肉 - 鶯谷園
久々の再訪。丁度一年ぶりくらい。
鶯谷園（鴬谷・焼肉）
前回食べ忘れたランプを食わねばならぬ。
まずは生ビールとキムチ盛り合わせから。ここはキムチもきっちりうまい。辛味より旨味重視のタイプ。カクテキもよく漬かってる。
そして生ものを。レバ刺し。焼きレバよりもクセがないし、何より甘みがたまらんよね。
牛刺し。鴬谷に咲いた肉の花。特上より、赤身のこっちが好きです。
さて、ここからが焼きのターン。
ハラミ。
ロース。
カルビ。
ご飯で食べる。焼肉屋における最上のコンビネーション。やっぱ肉とコメだわ。
そして念願の特上ランプ。ランプだというのに、このサシの入り具合がどうよ。うめえなあ。
変化球のホルモンを挟んで、
特上ヒレ。
四面を適度に焼く。もちろんうまい。
シメはテグタンスープ。見た目ほど辛くない。こりゃまたうまい。
相変わらずのうまさ。予約必須も合点がいく。鴬谷の人気店。ご馳走様でした。
