いつか来た道
なかなか味わい深いなあと。
業績回復のために、社長に復帰して以来、「やめたこと」はたくさんあります。割引クーポンやモーニングセットの提供をやめたり、不採算の50店舗を閉めるといったこともしました。
http://nr.nikkeibp.co.jp/report/201106/
ふむ。
トーストを出すモーニングセットは、競合が朝食を始めたり、外食での朝食が話題になっていたため、「うちもやろう」と始めたことです。しかし、果たしてお客様は「リンガーハット」でトーストを食べたいと思うでしょうか？ 店の雰囲気やイメージが、モーニングセットにまったく合っていないと思いませんか？
http://nr.nikkeibp.co.jp/report/201106/
そう思う。
じゃ、これは？
メインメニューは「ちゃんぽん」ならぬ「ちゃんPon」と、「皿うどん」ならぬ「Saraうどん」となっている。
“男子禁制”の リンガーハット!? 新業態「リンガール東京」 - 日経トレンディネット
ご健闘をお祈り申し上げます。
