肉と卵とデミグラと - UCHOUTEN
最近、うちのブログから肉分が足りないという突っ込みを受けたので、久々に肉を。
UCHOUTEN（東池袋・洋食）
洋食屋さん。人数がいたのでコースを。
肉の前菜。ハムの塩加減がちょうどいい感じ。
メンチカツ。揚げたての肉のかたまりはうまいのう。
写真撮り忘れたが、見た目メンチカツと一緒のシーフードクリームコロッケもうまかった。ホワイトソースもさることながら、具がしっかり大粒で入っているのに好感。やっぱ具がしっかりしてると、うまさひとしおね。
洋食屋さんのとんかつ。衣さくさく。肉ジューシー。
肉と言えば鶏を忘れちゃならん。竜田揚げ。カリっ・サクっ・ジュワー。ああ、ビールうめぇ。
真打登場。ハンバーグ。
断面なう。ナイフで押さえると、肉汁が泉の如く湧き出る。やわらかーい。うまーい。デミグラも最高！
さあ、シメはオムライスだ。オムレツを割ってみるよ。
とろとろ卵がたまらんばい！
肉の連続攻撃に一同降参。すっかり満腹。おいしゅうございました。
