今日、画像フォルダを漁っていたら、肉写真の山が出てきて悶絶。そういや記事書いてなかった。
昨年末、西日暮里ホルモンにてこんなオフがありまして。通称「丸腸忘年会」。
いきなりの刺し三連発。ハツ、白センマイ、レバー。
この白センマイって貴重なんだぜ。それが惜しげもなく各卓に並ぶ。うーん幸せ。
そしてこの店といえばこれ。丸腸一本焼き。
焼いて焼いて。
召し上がれ！ 脂がうまーい。ぷりぷり・とろとろ・ふわふわ・くにくに。ホルモンのあらゆる食感があるんだよなあ。これで一年を締められるなんて、幸せですねえ。ナイス忘年。
そしてこの日は一本祭りなので。
一本ハラミに、
一本ロース。
うまいことは言うまでもない。でも言っとく。うまい！
