絶品の玉子ランチ - 天すけ
そういや、最近、食べ物記事を書いてなかった。久々に食べ物を。
天すけ（高円寺・天ぷら）
ここの天ぷらをランチで。なんといっても名物は「玉子ランチ」。ふわっカリッの玉子の天ぷらが、ご飯に乗って出てくる。
味は醤油とタレの2種類。醤油だと玉子かけご飯。タレだと天丼感覚になる。
玉子はもちろん半熟。黄身をくずしくずしご飯に絡めて食べる。タレの方が好みかな。黄身とご飯とタレの相性がたまらない。
これに天ぷらが7品。俺が行った日だと、えび・きす・いか・ピーマン・ナス・ブロッコリー、そしてエビのかき揚げ。これで1,100円。天ぷらランチとしては十分すぐる内容。かき揚げがついてこのお値段は、実にお値打ち。
カウンター席から見る揚げる手さばきも調味料。できる職人の仕事っぷりって華があるよね。
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