名古屋を食い尽くす関ヶ原オフ - その2(完結)
なごみどり(大須・地鶏料理)
元愛知県在住のid:crystalineが猛烈にオススメしてたので、お昼はここに。
お昼は地鶏カツが名物。それを注文。850円。
カツなのに、中から肉汁ジュワー。なんというジューシーさ。堅くない。柔らかーい。
この質感、わかるかなあ。しっかり揚がってるし、火は通ってるし、衣もカリッなんだけど、中はしっとり柔らかなんだよ。これ、850円は安いなあ。近所にあったら通ってしまうかもしれん。
オススメに乗って良かった。これはいい。うまかった。
山本家総本家(栄・味噌煮込みうどん)
「軽く麺類しばきますか!」ということで、名古屋名物味噌煮込みうどんを食べることにする。「もうメシ食ったでしょ!」というツッコミは一切無視する。麺は別腹なのである。
なごみどりからぶらぶら歩きで。
卵入りのを。フタを器代わりにして食べる。
……堅い。麺が固い。煮込みというから、もっと柔らかく、ぬめぬめつるつるを想像してたけど、がちごわ麺。アルデンテどころか、麺が半分くらい煮えてない感じ。「食べ進むごとに麺が丁度良くなるのかなあ?」と思いつつ食べたが、変化はあまりなし。「混んでたらから、たまたまこうなのかな?」とも思ったが、後日、id:crystalineに確認したら、デフォでがちごわなんだとか。むむう。
オレもid:woodsmithもさぬきうどんクラスタなので、あまり好みではない麺。もっとノド越しちゅるちゅるが好きなんだよね。ま、これが好きな人もいるんだろうし、「名古屋の味噌煮込みうどんと言えばこれしかない!」と言われれば、「はい、そうですね」としか言いようがないんだけど。好みと合わないというだけで。
おつゆは好きだけどね。赤だしのナメコ汁の親分という感じで。個人的には三つ葉入れたい感じ。多分うめーぞ。やったら怒られるから、絶対やんねーけど。
あのダシにさぬきうどんを入れたらどうなんのかな? とぼんやり思った。名古屋の味噌煮込みうどんは、うどんのいちジャンルというより、味噌煮込みうどんという別枠で考えるべきものなのかも知れんね。
大須をお散歩
食後に黒烏龍茶を摂取し、ドーピングをかます。そしてTwitterで@Yoiさんから大須を推奨されたのを思い出し、腹ごなしに大須の街歩き。
大須演芸場。知ってる人がいない。「名古屋のバタやん」がちょっと気になる。もう本家バタやんがわかる人が少ないと思うが。
大須観音。
鳩多すぎ。ヒッチコックの世界になってた。
商店街の位置をアートで紹介。
風情があって、いいところですね。大須。浅草みたい。
喫茶マウンテン(杁中・喫茶店)
名古屋に行くこと公にして以来、とあるごとに「登山しないんですか?」「マウンテン行かないの?」と言われたので、やっぱり行くことにしました、喫茶マウンテン。ある意味で名古屋を代表する店ですから。
Wikipediaにあるって、どんなだよ。
細かい場所がわからず、マウンテンに着く前に遭難しかけたが、何とか到着。
id;woodsmithが頼んだストロングコーヒー。意外と普通だったらしい。どこがどうストロングだったのか。
コーヒーに何故か着いて来る。名古屋喫茶店のサービスは異常。
小倉トースト。分厚いパンに思わず笑う。なんじゃこりゃ。
背後から。さすがマウンテン。トーストがそびえ立ってるぜ。名峰あらわる。
そしてこれがオレが頼んだイタリアントマトパフェ。生クリームとトマトとバニラアイスの融合。
トマトとバニラアイスが層になっているのを初めて見た。そして今後も見ることはない。
アイスが溶けたところからトマト登場。これも二度と見ることはない光景だ。
結局オレは食べきれず遭難。途中下山。ほら、晩御飯の分の胃のスペースとっとかなきゃだし、一応ダイエットちうなので。「ダイエット中」って言うと、メシを残しても怒られにくいから、いい訳に便利だなあ。そういうつもりでダイエットしてるわけじゃないんだけど。というか、ダイエットしてるのに食べ歩きしてんじゃねーよって話なんだが。
喫茶マウンテン、ウワサに違わぬ凄いところでした。
鳥開 総本店(名古屋・焼き鳥)
名古屋と言えば名古屋コーチン! ということで、焼き鳥でシメることにしました。
駅から程よい距離。
突き出しの野菜。ヘルシー。
枝豆。
肉が焼ける様子をかぶりつきで見る。香ばしく焼ける様子って、胸が高鳴るよね。
鳥刺し盛り合わせ。左下から時計回りに、白肝・肉・ハツ・砂肝。肝がとろーりしてうまかった。ハツの新鮮なことよ。
名古屋コーチン串三種。肉は歯ごたえあって、噛むのが楽しく、それでいて堅すぎない。うまいなあ。ワサビの除去手術には難儀したが*1。
どうだ。うまそうじゃろ。
名古屋コーチンの手羽。うまいなあ。タレ味じゃないのもオレ好み。タレだと濃すぎるときがある。肉の味がわかるのは、やっぱり塩ですよ。
ここからは三河地鶏。ナンコツ。こりこり。
白肝・ぼんじり・せせり。
砂肝。
ムネ。ワサビがないのがオレ用。最初の方のクシでワサビが乗ることを学習した成果。
鳥むす。
雑炊でシメ。うまかった!
その後、しばしダベって別れる。丸一日名古屋を堪能し、それぞれの本拠地へ帰還。お互い関係のない中間地で会うオフというのも楽しいものですね。お疲れ様でした。>id:woodsmith
あと、この場を借りてTwitterその他で情報をお寄せいただいた皆様にも感謝申し上げます。おかげさまで名古屋を楽しめました。ありがとうございました。
名古屋を食い尽くす関ヶ原オフ記事一覧
- 名古屋を食い尽くす関ヶ原オフ - その1 - (旧姓)タケルンバ卿日記 2008-11-10
- 名古屋を食い尽くす関ヶ原オフ - その2(完結) - (旧姓)タケルンバ卿日記 2008-11-10